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学做臭豆腐培训多少钱?

文章出处:admin 人气:158发表时间:2022-04-13 00:00

目前做臭豆腐培训机构有很多,费用也是高低不同,费用也是高低不同,大概市面上的均价是3000左右,不过联系小编有优惠哦!


发酵后的处理 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗 ,沥干水分即可。


(卤水制法: 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。)


根据不同地区的口味和特色,再进行加工。


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