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学习手工豆腐卷技术,就来彭大顺豆制品培训学校

文章出处:admin 人气:1557发表时间:2021-06-21 17:12

豆腐卷也叫素鸡,是豆制品中以素味之姿做出荤类美味的佳作,口感与鸡肉相类,故得此名。目前有手工与机器制作两种方式,彭大顺豆腐培训采用纯手工零添加的绿色配方(由十几种大料卤制而成),制作出的五香豆腐卷,外观棕黄,呈圆柱体,横切面层次分明,咸香可口,越嚼越香(有弹性、有拉力),色、香、味俱全,容易烹饪(无论是凉拌、热炒、火锅、炖菜等均可),出品率高,易学习易操作。
 

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