黑豆豆腐与卤水豆腐哪个更好？

黑豆豆腐，即用黑豆（黑皮青仁）制作出的豆腐，与卤水豆腐相比，它们的制作方式虽然大同小异，但由于原料的不同，它们的成品无论是口感，还是营养均大不相同，从原料上看，黑豆本身营养价值更高（黑豆不含胆固醇，有着豆中的美誉），口感更香甜，且具有高蛋白、低热量的特性，在市场中价格相较于卤水豆腐略贵一些，但这些远远阻挡不了消费者对它的热情。

随着人们对饮食健康的注重，越来越深得消费者们的喜爱。彭大顺豆腐培训采用秘制配方，不添加任何添加剂，制作出的黑豆豆腐，外观呈浅绿色，质地有弹性、有拉力，易于消化，老幼皆宜，适合各种烹饪手法，整个操作过程，易操作易学习，想要学地道豆制品好技术的朋友，彭大顺老师手把手零保留传授，学习时间不限，学会学精为止！